Bebekler İçin Süssüz Boş Yemeği ~ +7 Kamer ~ Tarifi İçin Malzemeler
- 1 skor kabak
- Yarım soğan
- 1 kemirmek kaşığı pirinç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı ( asit oranı düşük)
- Çay kaşığından biraz çok salça
- Sıcak akarsu
- -> dileyen eksik avuç öz otunu süslemek üzere kullanabilir
Bebekler İçin Bayağı Kabak Yemeği ~ +7 Kamer ~ Tarifi Yapılışı
- Pirinçi fena hâlde yıkayıp süzgeçte bekletelim.
- Kabağı yıkayıp sarhoş mikâp doğrayıp, tencereye koyuyoruz.
- Soğanıda oldukça mikâp doğrayıp tencereye ekliyoruz.
- Salçayı ekliyoruz.
- Zeytinyağını gezdiriyoruz.
- Kestirmece 10 zaman süresince harlı ateşte çiğden koyduğumuz malzemelerimizi kavuruyoruz ( yakmadan, kabağın ve soğanın yumuşaması üzere)
- Ardından kabakla bir seviyede sıcak suyu ekliyoruz.
- Yıkadığımız pirinçleride ekliyoruz ve ayrımsız taşım kaynayınca, altını kısıp çatalla arama ederek ( ki kokusu belli kıymet) 45dk. Bilahare altını kapatıyoruz.