Bebek Sebzeli Gerdan Çorbası +8 Tarifi İçin Malzemeler
- 1 nüsha kuzu gerdan
- 1 adet havuç
- 1 adet mutedil kabile patates
- 1 adet orta kamet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 pespaye develik yaprağı
- Kaşık ucuyla karabiber
- 1 aşındırmak kaşığı kara ebebulguru
Çağa Sebzeli Gerdan Çorbası +8 Tarifi Zahir Yapılır?
- Kuzu gerdanı ayrımsız kaç dakika suda bekletip kanlı suyunu dökelim(bunun sebebi sadece haşlama sırasında nefes yayılmasını istemediğimden. Doğruluk payını bilmiyorum).
- Gerdanı ve develik yaprağını isteğinize bakarak içmece suyuyla haşlayalım.
- Kemiğinden ayrılmaya başladıysa pişmiştir. (ben alışılagelen tencerede haşlıyorum, düdüklü tencere on paralık kullanıyorum, sebebi korkuyorum