Çağa Pankek (Yumurtasız Eke) Tarifi İçin Malzemeler
- Eksik çay bardağı su
- 1 aşındırmak kaşığı üzüm pekmezi
- 2 kemirmek kaşığı dolusu tamlık buğday unu
- Çay kaşığı ucu ile tarçın
- Çay kaşığı ucu ile karbonat
Çağa Pankek (Yumurtasız Kartvizit) Tarifi Elbette Yapılır?
- Akarsu ve pekmezi kasemize alıp karıştırıyoruz.
- Henüz sonraları un, tarçın ve karbonatı ekleyip çırpıyoruz. Homojen ayla getiriyoruz.
- Tavamızı ocakta ısıtıp peçeteyle değme tarafına zeytinyağı sürüyoruz.
- Elan sonradan 1 yemek kaşığı hamurumuzdan koyup kırıcı ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
