Süt Kuzusu Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 ceviz büyüklüğünde kıyma
- 1 arpacık soğan rendesi
- Çeyrek havuç rendesi
- 1-2 lezzetli kaşığı birlik tahıllı un
- 1 er bezi sarısı
- Bir çimdik kimyon
- Varsa kurutulmuş maydanoz
- Ekmek içi
Çağa Köftesi Tarifi Yapılışı
- Kamu malzemeler yoğurulur ,toparlanana kadar ekmek içi ve un ekleyebilirsiniz, fakat çokça kurutmamaya dikkat edin.
- Nakıs saat dolapta dinlendirdikten bilahare arz aheste ateşte az buçuk zeytinyağıyla pişirin, harlı ateşte köftelerin dışı kuruyup sertleşir yerken zorlanabilirler. Afiyet olsun.