Cılız Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 akarsu bardağı ısıdam akarsu
• 1 skor soğan
• 2 aşındırmak kaşığı salça
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 kıraathane fincanı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı isot
• 1 lezzetli kaşığı pulbiber
• 1 öz kaşığı tuz
• 3 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 sayı sulu zırtlak suyu

Dümdüz Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle detaylı bulgurumuzu yoğurma kabına alalım üzerine hamam suyumuzu ekleyip 10 dk dinlendirelim.
2. 10 dk sonradan yumuşayınca robotunuza ince bulgurumuzu koyalım .
3. Üzerine rendelenmiş soğanı arkası sıra salça, salça biber, isot, zeytinyağı, tuz, pul biberimizi 1 nüsha sulu zırtlak suyumuzu da sıkıp robotumuzda 10 dk çekelim.
4. Henüz bilahare robottan işlemimiz bitince jale köftemizi aynı.
5. Anif alıp elimizle hat verip marul ve sulu zırtlak eşliğinde servis edebiliriz esenlik olsun.