Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tike bal kabağı
- 2 adet havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 3 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
Balkabağı Çorbası Tarifi Yapılışı
- Soğan tencereye doğranıp, zeytinyağı ile az buçuk kavrulur.
- Hasis basit doğranmış yeregeçen ,balkabağı ve patates eklenir .
- Üzerine geçene büyüklüğünde su koyulur.
- Düdüklü tencenin kapağını kapatıp 45 dakika pişmeye bırakın .
- 45 dakika bilahare altını kapatıp az saat bekleyin.
- Sonrasında düdüklü tencere tencerenin kapağını açıp blenderdan geçin .
- bebeğiniz için az buçuk ayırın kalanını zat damak zevkinize uygun baharatlayıp tuzlayıp içebilirsiniz