Balkabağı Çorbası (+6) Tarifi İçin Malzemeler

• 1/3 dilim balkabağı
• 1 kemirmek kaşığı pirinç
• Su
• Zeytinyağı

Balkabağı Çorbası (+6) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle göveri haşlamanın sağlıklı yolu buharda haşlama olduğu üzere balkabağını ufak ufak doğrayarak, buharda haşlama aparatına evet birlikte tel süzgece koyup içerisinde su kaynayan tencereye koyuyoruz ve kapağı kapatıyoruz.
2. Ayrımlı tıpkı yerde yıkadığımız pirinci haşlıyoruz. 1 su bardağına yakın akarsu ile haşlayabilirsiniz. Tekrar birlikte pirincinizin yumuşaklığını arama ederek ocaktan alın bebişinize kaba gelmesin