Balık Çorbası (Bebekler İçin) +12 Ay Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kemirmek kaşığı tereyağı
- 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
- 1 nüsha havuç
- 1 sayı patates
- 1 nüsha soğan
- 2 diş sarımsak
- Tahminî 70 gram somon
- İsteğe göre tuz miktarı
- Bunlar esas sebzeler.
- Dileyen içine yalan, kereviz, nadan, maydanoz vs. koyabilir. ben zaman bihaber bile koydum. Normalde çabucak yeregeçen, patates, soğan, sarımsak kullanıyorum.
Balık Çorbası (Bebekler İçin) +12 Ay Tarifi Zahir Yapılır?
- Sebzeler görseldeki kabil mikâp sarhoş doğranır. Balıkta kılçıkları taharri edilerek görseldeki gibi doğranır.
- Tencereye yağlar konur. Yağlar eridikten sonraları soğan, sarımsak, yeregeçen tencereye konur. 3-4 dk kavrulur.
- Daha sonradan somon eklenir ve gine 2-3 dk kavrulur.
- en son kumpir ve malumatsız eklenir. Ve 2 dk çevrilir.
- Göveri ve balığın üstünü 2 parmak geçecek büyüklüğünde hamam akarsu eklenir. Tahminî 30 dk pişirilir.
- Umum blenderenden çekilir, bütün malzemeler.
- Tuz eklenir. Ocak kapatılır. ( kıvamı allahsız gelmişse yunak akarsu ekleyip 1-2 dk kaynatınız) bebişlere esenlik olsun.