Az Endazeli Bilcümle Markajcı Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Sakim su bardağı teferruatlı bulgur
- Yarım Yamalak su bardağı kara köftelik bulgur
- 1 soğan (rende suyu sıkılmış)
- 3 diş sarımsak (rende
- 1 domates rendesi
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça (biber)
- Kusurlu öz bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı biberli pul biber
- 1 şekerli kaşığı tuz
- İsotunuz varsa kullanın benim yoktu
- Noksan öz bardağı nar ekşisi
- Fire limon suyu
Bir Iki Ölçülü Cemi Tutan Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulgurumuzu ısıdam suyla ıslanalım çokça dökmeyin suyu bulgurun hizasında olsun.
- Islanan şişen bulgurumuza soğan ,sarımsak, salça ,baharatlar ,domates maydanoz ekleyip iki zaman elde yoğurun. Ve aş damı robotuna alın.
- İki üç zaman çokça değil robotta çevirin.
- Bu işlemi ahali blenderlada yapabilirsiniz.
- Çok çekmeyin sakız üzere olmasın.
- en son sıvı yağını ekleyip bir sert kucak karışımı.
- Strecleyip dolapta bekletin vaktiniz varsa dinlenince cook domuzuna oluyor.
- Şekli dinlendikten bilahare verin hem bir iki endazeli. Hem lezzetli herkese ömre bedel ramazanlar.