Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 litre su
- 1 su bardağı pilavlık ebebulguru
- Yarım nüsha kapya biber
- Yarım skor kabak
- 1 skor ufak patates
- 1 adet ufak soğan
- Yarım pırasa
- 3 epizot bal kabak
- 1 tatlı kaşığı kapya biber salçası
- 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
- 1 öz kaşığı nane
- Yarım adet havuç
- Et suyu ve tavuk suyu (İsteğe mecbur)
Sebzeli Ebebulguru Çorbası Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Tenceremize suyumuzu alalım ve bulgur haricinde bilcümle malzemeleri ekleyip pişene büyüklüğünde kaynatalım.
- Kaynayan ve yumuşayan malzemeleri blenderdan hatasız olana büyüklüğünde geçirelim ve biraz henüz kaynatalım.
- Bulgurlarımızı ekleyip 10 dk kadar pişirelim ve altını kapatalım. Keyif olsun ☺️.