Ocak Yapımı Mantı (Az Materyal İle 1 Tencere ) (Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr kıyma
- 1 iri kamet soğan
- Karabiber, tuz ,kırmızı biber
- 1 skor er bezi
- 1 boduç süt
- 3 akarsu bardağı un
- 1 şekerli kaşığı sodyum klorür
Ev Yapımı Mantı (Beş Altı Malzeme İle 1 Tencere ) (Dondurucu İçin) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle benzin ,husye ve tuzu kök yoğurma kabına alalım karıştıralım ve unu ilave edip yoğurmaya başlayalım.
- Unu endazeli bir şekilde adım adım koyalım ele yapışmayan bi mahiyet elde edeceğiz.
- Sonraları kıymamızın üstüne soğanı rendeleyelim ,tuz ,biberini ekleyelim apayrı benzeri kapta.
- Masamızı hamurumuzu alalım, 2 parcaya bölelim ve merdane sayesinde unladığımız hamuru açmaya başlayalım.
- Elan sonradan oklava sebebiyle hamurumuzu büyüterek kıymet ayrımsız şekilde açalım.
- Resimlerde gördüğünüz kabil olcak arkadaşlar elan sonradan kare dördül keselim.
- Hamurumuzu içine kıyma doldurup üçlü bire bir şekilde kapatalım.
- Arkadaşlar mantıları hemencecik yapmayacaksanız birbirine yapışmaması için hepsini tekerlek tekerlek tepsiye dizip buzlukta ilk dondurun .
- Daha sonraları donan mantılar yapışmayacaktır birbirine istediğiniz kabilinden poşetleyebilirsiniz. Afiyet olsun.