Aile Yapımı Lor Peynir Ve Peyniraltı Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg dikbaşlı sütü (İnek sütü dahi tür)
- 4 aşındırmak kaşığı yoğurt
- 1-2 damla sulu zırtlak suyu
Sülale Yapımı Lor Peynir Ve Peyniraltı Suyu Tarifi Yapılışı
- Sütümü süzüp kaynatmak amacıyla tencereye aldım.
- Parlama derecesindeyken yoğurdu ve sulu zırtlak suyunu ekledim.
- Peynirler yukarda altında yeşilimsi aynı akarsu oluştu. Süzdüm yeşil suyu atmadım. Çünkü o peynir şeş suyu.
- Soğuyunca peynirleri buz dolabı poşetlerine peynir şeş suyunu birlikte buz poşetlerine doldurup koyu dondurucuya attım.