Yanık Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 akarsu bardağı köftelik bulgur
• 1,5 akarsu bardağı yunak akarsu
• 1 öz bardağı isot
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı ızdırap türap biber
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 skor rendeli soğan

Acılı Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köftelik bulguru tepsinize kucak ve ılık suyu üzerine koyun .
2. 1 dk hakeza bekletin. Bulgurun hoppa olması üzere.
3. Yumuşayan bulgurunuzun içine domates salçası ve biber salçası koyun.
4. Üstüne bütün baharatları ve malzemeleri kucak.
5. Özen!! soğanın suyunu bir kabın içre çekmeniz lazım!.
6. Sonradan hepsini beraber yoğurun. !!!!
7. Çiğ köfteyi fena hâlde yoğurmanız hepsinin tıpkısı arada ısınacağını sağlayacaktır