+6 Kamer Bebeklere Bezelye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 avuç bezelye
- Yarım patates
- Yarım yeregeçen
- 1 diş sarımsak
- 2-3 küp peynir şeş suyu veya 2 kaşık yoğurt
- 2 tatlı kaşığı sadık zeytinyağı
+6 Kamer Bebeklere Bezelye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kumpir ve havucu küp mikâp doğrayalım.
- Bilahare bezelye, sarımsak, kumpir, havuç ve peynirlatı suyunu tıpkı anda tencereye koyup, üstünü 2-3 parmak aşacak kadar suyla doldurup ocağa alalım. Kaybayınca altını kısıp bezelyeler ezilecek kıvama gelene kadar pişirelim.
- Peyniraltı suyu namına yoğurt kullanacaksanız şayet yoğurdu, çorba kaynamaya başladıktan sonradan ayrımsız kasede çorbanın suyu ile çözerek ekleyebilirsiniz.
- Yani yoğurdu bire bir kaseye alın içine biraz kaşık kaynayan çorba suyundan kucak ve çatalla hafifçe çırpın sonraları birlikte çorbaya ekleyin.
- Bezelyeler ezilme kıvamına geldiğinde çorbayı lif süzgeçte süzün.
- Birlik malzemeleri fena hâlde ezin ve posasını atın. Ben sindirimi olağan olsun diyerek bezelye kabuklarını atıyorum. Bu sebeple blender değil lif süzgeç kullanıyorum.
- en son de 2 tatlı kaşığı reel zeytinyağı katarak bebeğinize afiyetle yedirin. Onma olsun bebeklerimize