3 Gün Raci Derç Yapmayan Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 elma
- 1 armut
- 1 tane periyot kurusu
- 2 lezzetli kaşığı dolusu düğü unu
- 1 su bardağı içme suyu
3 Dolaşma Müstenit Alma Yapmayan Muhallebi Tarifi Yapılışı
- Elma ve armutun kabuğu soyulur, aktarılma kurusu kayısı oldukça beribenzer doğranır buharda veya az suda kâffesi birlikte haşlanır.
- Ayrı tıpkı tencerede düğü unu muhallebi yapılır.
- Meyveler iyice yumuşayınca elmalar ayrı tıpkısı anif alınır, bire bir kaç epizot kayısıyla beraber üstüne bire bir yemek kaşığı dolusu muhallebi eklenir blendırda çekilir.
- Minik kavanozlara konur ve sıcakken kapağı domuzuna kapatılarak huysuz çevrilir.
- Armuta da tıpkısı işlem uygulanır.
- Nazar sıcaklığına gelince buz dolabına kaldırılır 3 gün dayanıyor.
- İsterseniz meyveyi çeşitlendirebilirsiniz.
- İsterseniz sıska kayısının yanına cılız üzüm ve hurmada ekleyebilirisiniz.