15 Dakikada Sıska Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı karaca yahut normal mufassal bulgur
• 2 su bardağı mebde su
• 1 modül balaban boy beyaz soğan
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı isot
• 1 yemek kaşığı al pul biber
• 1 tatlı kaşığı türap al biber
• Yarım öz bardağı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı nakit yağ
• 1 kesim sulu zırtlak

15 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru koyu benzeri kaseye koyup üstüne tuz serpip sıcak suyu dökelim.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim suyunu sıkalım.
3. Ebebulguru şişince artan malzemeleri ekleyip yoğuralım.
4. Tamamını henüz de yumuşayana büyüklüğünde blenderden geçirelim.
5. Minval verip servis edelim.