10 Dakikada Nefis Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı uzun köftelik bulgur
• 2 su bardağı kök akarsu
• 1 adet soğan (büyüklüğüne bakarak soğanlarınız kıytırık ise 2 sunum de ekleyebilirsiniz)
• 2, 5 kemirmek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı limon (limon suyuda peki)
• 2 aşındırmak kaşığı isot
• 2 kemirmek kaşığı türap kırmızı biber
• 1 çay bardağı ceviz içi yada fındık içi ( istemez iseniz koymayabilirsiniz)
• 1 şekerli kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 şekerli kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı sumak
• Yarım akarsu bardağı hazır para yağ
• Acılığını damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz

• Kıvırcık Marul (marul)
• Turşu
• Lavaş
• Limon
• Nar ekşisi

10 Dakikada Şahsiyet Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Serbest bir ten alıp içerisine tafsilatlı köftelik bulgurlarımızı ve yunak suyumuzu ekleyip vabeste tıpkı şekilde 5 dk bekletiyoruz.
2. Soğanımızı rendeliyoruz rendeyle yapınca daha ongun oluyor ve soğanlar anlaşılan olmuyor.
3. Rendelediğimiz soğanın suyunu sıkıp bulgurların içine ekliyoruz.
4. Sair malzemelerimizi birlikte ekleyip 10 dk yoğuruyoruz.
5. Zamanımız var ise yoğurduktan bilahare sakat saat dinlendirilmesi henüz gür oluyor.
6. Sonraları esasen yoğurup köfte şekillerini verip keyifle yiyebilirsiniz